卤素鸡豆腐串
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用料
素鸡,豆腐,海带,豆腐串 | 根据喜好 |
八角,花椒,麻椒,老抽,生抽,耗油,啤酒,香叶,桂皮 | 适量 |
卤素鸡豆腐串的做法
把千张切条打成结下锅炸,豆腐串是买的成品,老豆腐切片也下锅炸制
八角几颗(根据菜多少)花椒麻椒一小把,香叶三片,干辣椒适量(根据自己喜辣程度),大葱切段,姜切片,半瓶啤酒
老抽一大勺,生抽两大勺,耗油一勺,啤酒半瓶。
把调好的汁和干料和炸好的东西一起下锅煮35分钟,尝一下咸淡,适量加调料,放鸡精
满屋飘香,加个烧饼更得劲儿,哈哈
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