豆腐皮素鸡
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做这个菜的时候，豆腐皮千万不要洗！
用料
| 豆腐皮 | 五张 |
| 姜 | 三片 |
| 盐 | 两小勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 冰糖 | 五粒 |
| 花椒 | 10粒 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 葱 | 一段 |
豆腐皮素鸡的做法
购买豆腐皮的时候把豆腐皮折叠一下，如果断裂就不要买，断裂的没有韧性，不宜打结。
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打结
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大小对比
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中火煎至两面金黄！（隔壁小孩都馋哭了！）
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金黄
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看
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煎成这样
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放料卤
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加水煮15分钟
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完成！
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小贴士
豆腐皮千万不要洗！豆腐皮千万不要洗！豆腐皮千万不要洗！重要的事情说三遍！
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