素食——蔬菜豆腐皮卷
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用料
豆腐皮 | 1张 |
黄瓜丝 | 50克 |
胡萝卜丝 | 30克 |
粉条 | 50克 |
耗油 | 5克 |
茶油 | 3克 |
素食——蔬菜豆腐皮卷的做法
粉条提前泡软,一个人分量,泡好的粉丝只用了50克。
胡萝卜切丝焯水
黄瓜丝
胡萝卜丝+粉丝+黄瓜丝混合+茶树油+耗油拌匀
豆腐皮焯水10秒——平摊——把混合的蔬菜放到豆腐皮一边——裹成长条——切小段——蒸5分钟
产品
如果喜欢吃辣的或者较潮湿地区,可以适当加点辣椒调料。
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