素食简单快手美味豆腐烩卤豆皮素菜

用料  

素食简单快手美味豆腐烩卤豆皮素菜的做法  

1. 香菇泡水，
   豆制品(如豆轮，面筋，干油皮，豆包，干豆皮)下锅汆烫，去除多余油脂。
   

2. 葱段下锅爆香，加糖炒至焦糖色
   放入香菇炒香。
   

3. 依次放入米酒，酱油，香菇水。
   

4. 加入很多水。放入所有豆制品，卤15分钟，至豆制品软化。
   

5. 淋入香油后，起锅。