手工熬制的阿胶糕
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无意中在朋友那边知道可以自己熬制阿胶糕，学习后首次尝试成功。
用料
| 阿胶 | 500克 |
| 黑芝麻 | 500克 |
| 核桃 | 500克 |
| 红枣 | 500克 |
| 枸杞 | 500克 |
| 冰糖 | 500克 |
| 黄酒 | 1000克 |
手工熬制的阿胶糕的做法
辅料红枣剪成小颗粒
![手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辅料核桃扮成小颗粒
![手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
枸杞，黑芝麻(炒熟)
![手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入2斤糯米酒浸泡24小时(天冷可以多泡几个小时)
![手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
24小时后小火🔥制，熬的过程中不停搅拌，直到全部划开
![手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放去冰糖熬制挂旗
![手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
依次加入:核桃，红枣，枸杞，黑芝麻搅拌均匀后起锅
![手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
熬制拉丝起锅
![手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放到事先准备号的磨具内
![手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
用力铺平后用糯米纸包好，放置约10小时后切块
![手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "手工熬制的阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
切块
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包装密封保存时间长
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