街边小吃鸡汤豆腐串
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![街边小吃鸡汤豆腐串的做法步骤图]( "街边小吃鸡汤豆腐串的做法步骤图")
用料
| 薄干豆腐 | 若干 |
| 萝卜 | 1根 |
| 鸡架 | 1只 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 芝麻酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
| 十三香 | 少许 |
街边小吃鸡汤豆腐串的做法
鸡汤版豆腐串：用鸡架加葱姜炖汤，炖好后把干豆腐放进汤里炖5分钟，加少许盐。盛入碗中放芝麻酱、蒜末、葱香菜。
![街边小吃鸡汤豆腐串的做法步骤图 第2张]( "街边小吃鸡汤豆腐串的做法步骤图 第2张")
上图是各种调料
刷酱版豆腐串的酱料：用鸡汤放海鲜酱油，盐，勾芡熬一下，辣料就是放辣椒面，同样方法熬。
![街边小吃鸡汤豆腐串的做法步骤图 第3张]( "街边小吃鸡汤豆腐串的做法步骤图 第3张")
豆腐串制作：绿萝卜剁碎放点盐把水分挤出去，然后放点油十三香和盐，串串上锅蒸，开锅5分钟即可。
![街边小吃鸡汤豆腐串的做法步骤图 第4张]( "街边小吃鸡汤豆腐串的做法步骤图 第4张")
刷酱享用
![街边小吃鸡汤豆腐串的做法步骤图 第5张]( "街边小吃鸡汤豆腐串的做法步骤图 第5张")
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