街边炸串
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用料
甜面酱 | 4勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
油 | 克 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 克 |
五香粉 | |
街边炸串的做法
首先制作炸串蘸酱,甜面酱加点凉白开稀释,然后倒入五香粉,孜然粉(能吃辣得加辣椒面)泼热油,然后再加入一点白糖,一勺耗油,加入白芝麻。
准备好所有食材,我准备的食材如下
荤菜有:鸡柳,骨肉相连,烤肠,鸡排,蟹排,鱼豆腐。
素菜:金针菇,泡发的木耳,香菜,韭菜,土豆片,豆皮,小烧饼。
先炸荤菜,再炸素菜
把炸好的饼,菜用剪刀剪开
抹上蘸酱就可以来吃了!
当然了,也可以不剪开,直接抹酱吃,也可以夹布袋馍或者烧饼里吃。(我是把炸好的烧饼一起剪了吃的)
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