还记得街边的【臭豆腐】吗?
来源:菜肴屋 阅读:2.89W 次
叮咚~
好吃到添盘的臭豆腐已上线
请注意查收哦……
在我老公眼里凡是
街边的东西都被他认定为垃圾食品,(在我还没有正式进行思想教育之前)也不赞成我吃
终于在某个周日的夜晚
城阳最有名的家佳缘夜市上
他的顽固思想
在我故意吃的津津有味的
臭豆腐面前土崩瓦解了……
为健康考虑
街边美食无法拒绝
但可浅尝……
当然自己做的更健康
比如这次疫情原因
好多想吃的东西
也只能等疫情结束后了
但是如果自己会的话……
用料
豆腐 | 500克 |
酱料———— | |
烧烤料 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
韩式辣椒酱 | 半勺 |
蒜末 | 1勺 |
水淀粉 | 适量 |
装饰…… | |
葱花 | 适量 |
香菜碎 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
还记得街边的【臭豆腐】吗?的做法
豆腐切成自己喜欢的大小
锅中放油
中小火把豆腐炸至两面金黄小朋友自己调的汁
烧烤料2勺
辣椒酱半勺
蒜末1勺
耗油1勺加水淀粉调开备用
炸好的豆腐控油
把炸完豆腐的油倒出
锅中留少许底油
把调好的水淀粉料汁倒锅里
小火熬到起小泡即可控油后的豆腐装盘
放葱花
倒料汁
放香菜碎,芝麻,就ok啦~
无法形容的美味
所以多拍了两张图片
小贴士
1.烧烤料本身有盐跟味素,不需要额外加,如果口重的话在即将出锅时可以尝试一下,淡的话自行加盐就好。
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