还记得第一次吃牛轧巧克力曲奇吗?

爱吃甜食的人，很难拒绝巧克力和牛轧糖，可以料想巧克力和牛轧糖双重诱惑加持，无疑是double kill，巧克力的香味延伸到牛轧糖的浓奶香，嗨，人生可真甜蜜呐~

用料  

还记得第一次吃牛轧巧克力曲奇吗?的做法  

1. 准备好牛轧的原料：蜂蜜，白砂糖，花生碎，淡奶油

2. 淡奶油放入锅中，煮到糖全部融化，加入花生碎。

3. 搅拌均匀，平铺在保鲜膜或油纸上，放凉备用。

4. 准备曲奇的原料：黄油、 糖粉、可可粉、蛋白、低筋面粉

5. 软化的黄油放入凯度K5厨师机里，打匀加入糖粉，继续搅拌，搅拌至颜色发白，分次加入蛋清，搅拌均匀。

6. 分次加入过筛好的低筋面粉和可可粉，搅拌至无干粉状态，装入裱花袋。

7. 准备好烤盘，挤出自己喜欢的花型

8. 将放凉的花生牛轧部分装入裱花袋，挤在曲奇中间。

9. 将凯度蒸烤箱TDpro预热，热风模式160℃。

10. 定时16分钟。

11. 取出摆盘

小贴士

烤好的曲奇不要马上移动，要彻底放凉。
蛋清分次加，搅匀之后再加。不然会造成黄油和蛋清分离。