巧克力曲奇

用料  

巧克力曲奇的做法  

1. 黄油软化可以轻松戳洞，加入糖粉搅拌混合。

2. 鸡蛋全蛋液50g打散，分三次加入黄油混合物，用打蛋器搅拌混合均匀。

3. 加入面粉和可可粉，巧克力豆，搅拌混合至无粉状，后期带手套用手搅拌。

4. 分割成一小团，搓成2厘米直径的圆，适当压一下。表面再按上几颗巧克力装饰。

5. 烤箱预热170度，烤20分钟。

6. 烤的时候会塌，但可能比较干，不是很扁。

7. 冷了之后就是曲奇饼的样子，比较厚实的。