抹茶曲奇VS巧克力曲奇

用料1 (抹茶曲奇(参考分量：长帝CKF25B烤盘一盘))

用料2 (巧克力曲奇)

抹茶曲奇VS巧克力曲奇的做法1 (烤焙)

1. 烤箱中层，上下火176度，10分钟左右

抹茶曲奇VS巧克力曲奇的做法2 (做法)

1. 黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀

2. 用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发

3. 黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可

4. 分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次

5. 黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地

6. 低筋面粉与抹茶粉混合过筛筛入黄油糊。(做巧克力曲奇，把可可粉和低筋面粉混合后一起过筛)，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊

7. 曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上烤箱中层，我的烤箱用上下火176度烤大约11分钟，刚刚好