日式铜锣烧
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这个铜锣烧在我心中种草很久，今日成功拔草，个人觉得颜值跟口感都很好！喜欢的厨友可以一起做起来！
用料
| 鸡蛋 | 2个约100克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 白糖 | 20克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 豆沙 | 适量 |
| 色拉油 | 20克 |
| 果酱 | 适量 |
日式铜锣烧的做法
准备好所有食材
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第2张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，成水状，不要打出泡沫
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第3张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第3张")
加入食用油，混合均匀
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第4张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第4张")
加入牛奶，白糖，蜂蜜搅拌均匀
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第5张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第5张")
加入过筛面粉，泡打粉拌匀
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第6张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第6张")
抽打几下成糊状
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第7张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第7张")
拌好的面糊状态是这样的，静置20-30分钟左右
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第8张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第8张")
不沾平底锅小火预热，取一勺面糊，放入锅中
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第9张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第9张")
表面出现气泡，翻面
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第10张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第10张")
烙至金黄，即可出锅
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第11张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第11张")
依次做好全部的饼皮
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第12张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第12张")
取一片饼皮，在不光滑的一面放入自己喜欢的馅料，这个是我自己做的葡萄果酱
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第13张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第13张")
涂抹均匀
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第14张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第14张")
再取另一块饼皮合起来，铜锣烧就做好了
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第15张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第15张")
这个是放了经典的豆沙
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第16张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第16张")
合起来
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第17张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第17张")
切开看看中间也很漂亮
![日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第18张]( "日式铜锣烧的做法步骤图，日式铜锣烧怎么做好吃 第18张")
小贴士
烙饼皮一定用小火
我这个是低甜度的，喜欢甜的糖可以多加10-20克
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