奶香铜锣烧
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因为太好吃😋所以分享给大家!
用料
蛋糕粉 | 200克 |
鸡蛋🥚 | 4个 |
蜂蜜 | 35克 |
糖 | 75克 |
奶粉 | 20克 |
黄油或者玉米油 | 30克 |
泡打粉 | 2.5克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 50克 |
红豆沙馅 | 适量 |
奶香铜锣烧的做法
糖、蜂蜜、盐、鸡蛋打散,然后筛入面粉、泡打粉、奶粉!
所有食材搅拌均匀,加入软化的黄油!然后根据面糊的浓度分次加入牛奶🥛!因为不同面粉的吸水性不同!制作好的面糊如酸奶状,如果面糊太干可以适量加牛奶或水!
平底锅烧热小火,用挖一勺面糊,煎制一面起小气泡,翻另一面,煎制金黄,出锅加入豆沙馅即可!
做了个豆沙加量版
红豆馅的制作方法:➡️红小豆提前一晚泡好!添适量的水,高压锅30分钟煮到软烂!用勺子压成泥,根据个人口味,加入适量的红糖白糖!放凉备用!如果水分过多可以用平底锅炒一下!
看下内部组织!太好吃了😋
小贴士
经过几次修改和实际制作,终于呈现给朋友们一个比较完美的菜谱!这样的好作者且行且珍惜吧😂真的非常美味,你值得试一下!
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