香芋铜锣烧

蓝胖纸最爱！
原方来源于光神@王光光光 的抹茶铜锣烧 非常感谢^^
在木有蜂蜜木有无味油的情况下 也能做铜锣烧！

用料  

香芋铜锣烧的做法  

1. 鸡蛋、牛奶搅拌均匀后放入低筋粉、泡打粉和糖，搅匀后静置20分钟。

2. 不粘锅烧热后调成小火，不放油，放一勺面糊，煎到上面还是液体但是底面已经凝固了就可以小心的翻面了。一定要小心！饼饼受伤了就不好看了！

3. 翻面后煎大约1分钟就可以盛出来了。然后继续烙剩下的。

4. 芋头蒸熟后放入适量的糖，调成香芋馅儿。

5. 取两个大小差不多的饼皮，夹入香芋馅儿，合好，开吃！

小贴士

饼皮糊中加入少量香草精更好！

馅儿料可以换成任何你喜欢的，红豆馅儿芝麻馅儿之类的都可以。

吃不完的可以放到冰箱里冷冻起来，想吃的时候用微波炉解冻或者室温解冻就可以了。