简版铜锣烧
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用料
| 鸡蛋（小） | 3个 |
| 低粉 | 120克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 无味色拉油 | 10克 |
| 豆沙 | 适量 |
简版铜锣烧的做法
调好面糊静置20分钟，搅拌均匀，小火预热平底锅，预热好关火，用小勺把面糊舀到平底锅里，轻微转动平底锅使其受热均匀，掀看一下上色后关火，翻面，余温把另一面煎熟，可以用锅铲压一压
食用油换成黄油，加奶粉增香
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