简单版铜锣烧

没有泡打粉，做一个简易的铜锣烧吧。

用料  

简单版铜锣烧的做法  

1. 准备好所需食材，将鸡蛋，牛奶，白砂糖倒入容器内，搅拌均匀。再筛入蛋糕粉，搅拌无颗粒状。

2. 平底锅烧至5成热，小火无油，舀一勺搅拌好的面糊。

3. 小火煎至面糊冒小泡

4. 翻一面，小火加热30秒，盛出。

5. 做好的铜锣烧可以夹馅儿，红豆沙，草莓酱，炼乳等等，不夹直接吃也是很好吃的。

小贴士

没有泡打粉做出来铜锣烧不蓬松，外表差一些，但是味道还是可以的。