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蜜薯铜锣烧

来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
蜜薯铜锣烧的做法步骤图,蜜薯铜锣烧怎么做好吃

孩子每次去商场都要买铜锣烧吃,但是外面卖的又贵又有添加剂,无奈自己在家研究研究,结果一次就成功啦,分享给其他宝宝一起吃哈

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 20克看面粉酌情加减
泡打粉 2克
低粉 100克
小苏打1克
糖粉 20克
奶粉 20克
黄油 5克
奥利奥碎适量可有可无
玉米油 10克

蜜薯铜锣烧的做法  

  1. 蜜薯熟加入 黄油  奶粉  奥利奥拌匀待用

    蜜薯铜锣烧的做法步骤图,蜜薯铜锣烧怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋+糖粉搅拌均匀,再加入玉米油,小苏打,泡打粉,低粉,牛奶搅拌均匀,然后精致15分钟待用。

    蜜薯铜锣烧的做法步骤图,蜜薯铜锣烧怎么做好吃 第3张
  3. 不粘锅用刷子刷一点点玉米油,或者不刷也可以哈,我是没用的,然后最小火,拿起平底锅用勺子垂直倒入锅内,这样就会很圆很圆的呐,然后放到炉子上依然最小火,看到小饼的表面开始布满了气泡就可以翻面啦,翻面默数5面就可以出国了

    蜜薯铜锣烧的做法步骤图,蜜薯铜锣烧怎么做好吃 第4张
  4. 最后一步就很简单了,拿起一个小饼,中间放好馅料,再拿一个小饼,边缘捏实就大功告成啦,开动喽

    蜜薯铜锣烧的做法步骤图,蜜薯铜锣烧怎么做好吃 第5张

小贴士

这个是给2岁孩子吃的食谱,所以是减糖的,如果大人吃的话可以加一倍的糖哦,味道会更美滴,因为每个牌子面粉吸水不一样,所以牛奶是看情况添加哈,面糊的浓稠度就比我们买的那种稠酸奶再稍微稠一点就可以了,因为不知道能不能成功所以做的时候没留图。再做来补图哈。可以先收藏备用

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