日式大阪烧其实很简单滴
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只想说这是一款简单又美味的大阪烧,相信我,一次就会成功!
用料
包菜 | 小半颗 |
鸡蛋 | 1个 |
山药 | 小半颗 |
面粉 | 100克 |
培根 | 2片 |
盐 | 1克 |
白胡椒粉 | 1克 |
海苔碎 | 一小把 |
木鱼花 | 一小把 |
烧烤酱 | 适量 |
鸡蛋酱 | 适量 |
水 | 适量 |
日式大阪烧其实很简单滴的做法
山药去皮蒸熟,包菜洗净切丝备用
其他材料都准备好
山药按压成泥
打入一颗鸡蛋
加入面粉,搅拌,如果干就加水调试
成这样就可以了,黏糊状
然后加白胡椒粉和盐,一点点就行,搅拌均匀
然后放入包菜,搅拌好
平底锅放油烧热,然后小火放入面糊
用锅铲按扁
铺上培根片,煎5分钟左右翻面
翻面是个技术活,我得用两只手,所以没有录上视频😂
翻面后挤上烧烤酱抹均匀,再煎5分钟左右
然后盛到盘子里,用裱花袋装上鸡蛋酱,挤到表面,怎么挤随便你
撒上木鱼花,再撒海苔碎
准备开动吧
非常美味哦,快试试~
想看完整视频的朋友可以到我的新浪微博:周小米_
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