嫩滑的萝卜糕其实很简单
来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
结实干干的萝卜糕不好吃,就喜欢这种有点水嫩水嫩的,滑滑的萝卜糕。
用料
萝卜 | 1根(2斤) |
粘米粉 | 200克 |
黑胡椒 | 2勺 |
虾米 | 50克 |
姜丝 |
嫩滑的萝卜糕其实很简单的做法
萝卜刨丝,姜切细
下锅炒虾米
下萝卜丝,姜丝
加盐加胡椒粉
另外一边调粉,冷水调,大概2斤白萝卜用3/1包粉
炒好的白萝卜加入粉,搅拌均匀
盘底加油比较好脱
可以下锅了
蒸15—20分钟,用筷子插进去看还有没有白色的粉,没有就熟,关火了再闷一下
来吃
#萝卜
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