简单好吃的日式大阪烧
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非常喜欢吃大阪烧、每次在店里吃我都要追加一份芝士感觉才够好吃、后来尝试着在家里自己做、感觉比店里的还好吃😋放的料足啊。
用料
| 材料 | |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 圆白菜丝 | 150克 |
| ❤️山药泥 | 130克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 芝士 | 50克（没有可以不放） |
| 猪肉薄片 | 130克 |
| 木鱼花 | 3克（一半放面里、另一半好的时候撒在大阪上） |
| 水 | 110克 |
| 调料 | |
| 沙拉酱（原味） | 适量 |
| 中浓酱汁（中濃ソース） | 适量 |
| 沙拉油 | 少量 |
简单好吃的日式大阪烧的做法
全部材料
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第2张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第2张")
调料
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第3张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第3张")
盆里放入面粉、鸡蛋、山药泥
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第4张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第5张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第5张")
放入圆白菜丝、芝士、木鱼片（1.5克）鱼精
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第6张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第6张")
搅拌完成
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第7张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第7张")
不粘锅放油倒入三分之一面糊、用木铲摊平
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第8张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第8张")
均匀铺上一层肉片小火煎
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第9张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第9张")
盖锅盖煎2分钟（会加快熟的速度）
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第10张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第10张")
翻个煎
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第11张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第11张")
煎好了
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第12张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第12张")
涂上中浓酱汁和沙拉酱可以吃了。
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第13张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第13张")
有和我一样喜欢吃芝士的可以在上面撒一层芝士、盖上锅盖。
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第14张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第14张")
芝士化了就可以出锅了
![简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第15张]( "简单好吃的日式大阪烧的做法步骤图 第15张")
小贴士
做大阪烧一定不能没有山药（它的作用是让饼蓬松柔软）！！！
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