爽脆酸姜
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用料
爽脆酸姜的做法
姜洗干净切片，切厚点，晾干大概6个小时左右，晾干厚放盐搓
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把姜放玻璃罐里，冰糖放上中下层，最后倒入少许米醋，
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密封起来，第二天就可以吃了，酸中带点甜也很脆，觉得酸度不够再加米醋，太酸就加冰糖，比外面酸野店卖的好吃😋，外面卖的有些放有药水哦哦🙄
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粉粉嫩嫩的又脆，🉑盐🉑甜😃
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😁
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这瓶是以前泡的，绿色的是我们家长这里的刀豆，这个非常好吃，比姜还要脆
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