又嫩又脆爽口小嫩姜
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![又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图]( "又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图")
以前真的讨厌吃生姜，烧菜放了也不吃的，但是腌制的小嫩姜太好吃了，孩子也爱，酸酸甜甜辣辣，爽口
用料
| 嫩姜 | 250克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
| 红小米椒 | 1个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 白醋 | 适量 |
又嫩又脆爽口小嫩姜的做法
生姜清洗干净
![又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第2张]( "又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第2张")
切一层，撒盐
![又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第3张]( "又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第3张")
再铺一层，撒盐，腌制一个小时
![又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第4张]( "又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第4张")
把姜水挤干，挺多水的
![又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第5张]( "又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第5张")
糖，醋搅拌，放凉白开，小米椒切碎
![又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第6张]( "又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第6张")
满过姜片
![又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第7张]( "又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第7张")
放冰箱冷藏一夜就可以吃啦！
![又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第8张]( "又嫩又脆爽口小嫩姜的做法步骤图 第8张")
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