把高筋粉错当成蛋糕粉来做古早味蛋糕是怎样的体验？

今天不知什么原因犯二了，称面粉的时候称的是高筋面包粉居然都没发现，到搅拌的时候才感觉不对劲，怎么感觉越拌越起筋了呢？一看面粉袋子上居然写着面包粉😢，大脑一阵慌乱打算丢弃重做，又觉得浪费，还是补救一下，赶紧筛几克泡打粉，几克玉米淀粉进去翻拌，剩下的就看结果了--------结果出来竟然是惊喜，一点都看不出来是高筋粉做的蛋糕哦😄

用料  

把高筋粉错当成蛋糕粉来做古早味蛋糕是怎样的体验？的做法  

1. 按正常的古早味蛋糕方子来做的

2. 放错面粉也不怕，一样松软不回缩

3. 切开的组织也很均匀细腻，并且没有布丁层。

小贴士

不小心用错材料不用慌哦😝