酸酸甜甜脆爽酱瓜
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夏日，一碗白粥，配上一碟开胃酸甜脆瓜，无需饕餮大餐，简单有味！
用料
| 青瓜 | 5根（1000克左右） |
| 陈醋 | 90克 |
| 黄冰糖 | 100克 |
| 生抽 | 150克 |
| 干辣椒 | 2个 |
酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法
青瓜选择细点的，洗净
![酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
去头尾切成一厘米小段
![酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内放入陈醋、生抽、冰糖，喜欢辣的朋友可放两个干辣椒，我没放，5分钟100度速度1煮开
![酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入青瓜段，16分钟70度反转速度1烹煮
![酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成
![酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入用开水烫过的容器内，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏
![酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放冰箱冷藏保存随吃随取，3-5天味道最佳，冷藏的酱瓜会变得越来越脆爽，特别爽口开胃！
![酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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