爽脆青瓜姜蓉茄泥
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用料
| 黄瓜 | 1/2根 |
| 茄子 | 2条 |
| 姜 | 2片 |
| 芝麻 | 少许 |
| 酱油 | 1勺 |
| 味霖 | 1/2勺 |
| 糖 | 1/2小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 柠檬汁 | 1/2勺 |
爽脆青瓜姜蓉茄泥的做法
茄子切花刀淋少许水盖保鲜膜微波4-5分钟
黄瓜切碎末，姜擦成姜泥和酱汁芝麻混合后浇在微波好的茄子上即可
小贴士
如果喜欢筋道的口感，可以将茄子略炸一下，更美味。
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