爽脆黄瓜片
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清清爽爽，配粥一绝～
炎炎夏日，三分钟搞定一盘菜，把你从炎热的厨房解放出来
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 尖椒 | 1根～可不放 |
| 蒜瓣 | 2个 |
爽脆黄瓜片的做法
黄瓜切薄片备用
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尖椒切丝，不吃辣可不放，蒜瓣切粒
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热锅冷油，爆香辣椒，蒜粒
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大火加入黄瓜，1克盐翻炒，杀出黄瓜水分
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炒至水分变干，加入另外一半盐，一克左右，生抽一勺，生蒜粒少许拌匀出锅。
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这样炒出来的黄瓜非常爽脆入味，蒜香十足
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