苦瓜酿香菇
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还没来得及拍照就被母上消灭了几个😂
用料
| 苦瓜 | 2/3根 |
| 香菇 | 少量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1/2勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量勺 |
苦瓜酿香菇的做法
水里放入适量油和盐，为了保证煮出来还是翠绿色。水开后放入掏空的主人公。
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摆盘
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将馅避出蛋液(因为没有肉馅所以不会很抱团)，压实，上锅蒸15分钟
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淋酱汁：蒸出来的苦瓜汁 酱油 盐 鸡精 黑胡椒 淀粉勾芡，不断搅动防止粘锅，粘稠后出锅淋在苦瓜上
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