素菜酸甜猴头菇
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除了炖汤,猴头菇🐵,试试其它口味,挺怪的,酸甜口!
用料
猴头菇 | 2个 |
西红柿 | 3个 |
莴苣 | 1根 |
木耳 | 8朵 |
生姜 | 2片 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 10克 |
糖 | 15克 |
鸡精 | 1勺 |
素菜酸甜猴头菇的做法
低温快速泡发!焖烧杯里加温水泡发干木耳猴头菇!
备好料!
开大火,锅里放油,大蒜生姜先放进入
10秒后,放入西红柿,莴苣
翻炒出香味,放水如图
水开,放木耳猴头菇
继续翻炒均匀!
加盐,
加糖
玉米淀粉,加一点水,变水淀粉
倒入锅内
继续翻炒收汁
锅内汤汁减少即可
关火
加入鸡精翻炒
装盘即可!
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