酱爆香辣螺丝

用料  

酱爆香辣螺丝的做法  

1. 螺丝洗净

2. 爆香葱姜蒜干辣椒，豆瓣酱，老干妈豆豉

3. 爆炒螺丝两分钟，烹料酒

4. 加开水，生抽，老抽，蚝油，盐，八角煮五分钟左右

5. 加青椒，可以加一点点糖提鲜。汤不要收得太干，可以留一点点汤

6. 香辣美味！