酱焖扁豆
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觉得这是扁豆最好吃的做法
用料
| 宽扁豆 | 400克 |
| 大葱 | 1段 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 甜面酱 | 25克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 味达美 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 300克 |
| 香油 | 1克 |
酱焖扁豆的做法
扁豆摘掉两头，洗净沥干，锅里放油，放入葱和干辣椒爆香
![酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第2张]( "酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第2张")
放入洗好沥干的扁豆炒2分钟左右
![酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第3张]( "酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第3张")
把葱和干辣椒挑出来，装盘
![酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第4张]( "酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第4张")
另起锅烧油，这次放油少一点，放入甜面酱和白砂糖把糖炒化
![酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第5张]( "酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第5张")
放水
![酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第6张]( "酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第6张")
水烧开放扁豆和酱油和盐
![酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第7张]( "酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第7张")
小火焖煮10分钟
![酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第8张]( "酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第8张")
留一点汤，关火，焖最少15分钟
![酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第9张]( "酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第9张")
装盘，特别好吃
![酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第10张]( "酱焖扁豆的做法步骤图，酱焖扁豆怎么做好吃 第10张")
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