扁豆焖面🍜
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用料
切面 | 一斤半 |
扁豆 | 一斤 |
鸡肉 | 适量 |
老抽、盐、糖 | 适量 |
浓汤宝(鸡肉味) | 一个 |
扁豆焖面🍜的做法
准备好原料
切面用食用油约(30g)拌匀,冷水上锅蒸至开锅
锅内放入食用油煸炒鸡肉变色后加入扁豆,炒至扁豆变色微微出汤
加入半勺老抽(图内的勺量)、适量盐、糖、多半锅开水、一个浓汤宝,中火煮开后炖10-15分钟
把焖好的面均匀铺在扁豆上,浇上汤汁
加盖焖至汤汁收干,关火拌匀
盛面、开动!
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