布丁厨房之酱焖胖头鱼
来源：菜肴屋 阅读：2.99W 次
![布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图]( "布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图")
用料
| 胖头鱼 | 6条 |
| 葱末 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜末 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蒜蓉辣酱 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法
胖头鱼洗好备用
![布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第2张]( "布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第2张")
葱、姜、蒜切好备用
![布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第3张]( "布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第3张")
锅中放入油，开大火加热，待油热后将鱼下入锅中
![布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第4张]( "布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第4张")
转中火，轻轻晃动锅防止鱼粘锅底，按个人口味在锅中加入葱末、姜末、蒜末、料酒、糖、醋、蒜蓉辣酱调味
![布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第5张]( "布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第5张")
添水略没过鱼，炖煮约十分钟
![布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第6张]( "布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第6张")
汤汁收得差不多了就可以出锅装盘，撒上香菜段就可以享用了！
![布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第7张]( "布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法步骤图 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/jiang/0rkey0.html
