布丁厨房之冰糖银耳羹

之前用过很多锅来银耳，砂锅、保原锅、宝宝锅、普通的锅，都要花上大半天的时间才能煮好，而且银耳的出胶率还不是很高，这回用的这个方法用时短而且出胶率高，让我们一起来试试吧！

用料  

布丁厨房之冰糖银耳羹的做法  

1. 将银耳放在水中泡发三个小时以上

2. 这是泡发好的银耳

3. 将银耳去根并撕成小朵

4. 将撕好的小朵银耳放在电压力锅的内胆里，添水刚好没过银耳

5. 将电压力锅设置煮粥30分钟

6. 这是将红枣和枸杞用水泡发

7. 当压力锅加热时间结束并能打开锅盖时，加入红枣、枸杞、冰糖，拌匀

8. 再次将电压力锅设置煮粥30分钟

9. 压力锅加热结束后冰糖银耳羹就做好了

小贴士

不要加太多的水，这样才能熬出软糯的口感来！