布丁厨房之火爆莲白
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![布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图]( "布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图")
这道菜非常简单！
用料
| 圆白菜 | 半个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 适量 |
| 麻椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
布丁厨房之火爆莲白的做法
将洗净的圆白菜用手撕成大片备用
![布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第2张]( "布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第2张")
锅中加入油，待油烧热放入干辣椒、花椒、麻椒炒香
![布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第3张]( "布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第3张")
将撕好的圆白菜片倒入锅中翻炒
![布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第4张]( "布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第4张")
倒入适量的生抽
![布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第5张]( "布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第5张")
翻炒至圆白菜片稍稍变软即可
![布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第6张]( "布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第6张")
出锅装盘
![布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第7张]( "布丁厨房之火爆莲白的做法步骤图 第7张")
小贴士
这道菜首先要注意干辣椒、花椒和麻椒一定不要炒糊了，再者一定要注意火候，轻轻炒一下即可出锅，千万不要炒大了，要脆脆的才好吃！
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