鲜美无比的鲜虾蒸蛋羹

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹，我家宝宝和老公最爱吃的之一。放入虾仁更加鲜美无比，上桌绝对秒光。

用料  

鲜美无比的鲜虾蒸蛋羹的做法  

1. 所有材料备好，鲜虾去壳烫熟。

2. 鸡蛋磕入碗中，加入温水后打散搅拌均匀。

3. 过滤到蒸碗中。

4. 早餐机蒸锅中烧开水，放入碗盖上盘子大火蒸8-10分钟。

5. 蒸好的蛋羹取出。

6. 虾仁稍微翻炒下，淋水淀粉搅拌均匀，倒入蛋羹中。

7. 最后淋入生抽，香油，撒葱花即可。

8. 超级好吃！

9. 鲜美无比～

10. 超级嫩滑

小贴士

1.鸡蛋液与水的最佳比例是1：1.5。

2.水要用温水，不烫手就可以，鸡蛋加水后打散防止沾底。

3.过滤和蒸的时候盖盘子，可以防止表面蜂窝，光滑如镜。