美美哒蒸鲜虾牛奶南瓜蛋羹
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甜粉的贝贝南瓜,加入牛奶和鸡蛋的清香,鲜虾的鲜味,集合了营养与美味的老少皆宜的食物
用料
贝贝南瓜 | 一个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
鲜虾 | 1只 |
香油 | 几滴勺 |
香葱末 | 少量 |
美美哒蒸鲜虾牛奶南瓜蛋羹的做法
贝贝南瓜洗干净,切去头部的盖。
用勺子挖干净南瓜瓤,放入开水的蒸锅内蒸十分钟。
倒入牛奶鸡蛋混合液,继续上蒸锅蒸十分钟。蛋液凝固放入切碎的鲜虾肉,继续蒸五分钟。蒸的时候盖上适量大小的保鲜膜
蒸好好滴几滴香油,撒香葱碎。
即可连南瓜瓤和蛋羹一起挖着吃。口感软糯,营养丰富
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