娃钦点的—清蒸鲈鱼

来说说有哪些材料

用料  

娃钦点的—清蒸鲈鱼的做法  

1. 准备食材😃

2. 1.一根切段，一跟切碎

3. 2.生姜：切丝

4. 3.蒜两瓣切片，两瓣切蒜末

5. 4.鱼洗净后，用盐给鱼做个全身spa😄，放一小勺料酒腌制一下。（zhu⭕️一定要记得在鱼背上划几个口子，今天忘记划口了🤣

6. 5.上锅蒸6-8分钟

7. 6.炒锅热油

8. 7.加入蒜泥，葱末，生姜丝

9. 8.煸炒

10. 9.等鱼蒸好后，把滚烫的热油和煸炒的辅料浇到鱼身上，记得再来一点点豆豉油。一份好吃的清蒸鲈鱼出炉啦😋😋

小贴士

买鲈鱼的时候记得叫卖鱼的把鲈鱼杀好，然后拿回来冲洗干净即可
       孩子们最爱的是清蒸鲈鱼，把火候控制好，清蒸出来的鲈鱼就非常的鲜嫩，在泼点蒸鱼豉油，撒点小葱，往上面热油一浇，那味道相信各位应该很熟悉吧！
       最主要的是做法简单，食材少，即使你是个从没下过厨的吃货也没关系，跟着这个做法来，保证能有非常美味的清蒸鱼