简单又好吃的蒸草鱼
来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
先声明我只是个搬运工,这个做法不是我创的,微博美食菜谱视频上看到的,做好好几次,对我这个厨房小白来说操作简单味道鲜美,所以拿过来分享给大家。如果牵涉到版权之类的希望原创联系我,我立马删除。
用料
草鱼 | 1条 |
盐 | 不用 |
生抽 | 适量 |
姜 | 8-10片 |
香葱 | 2-3根 |
蒜 | 6-8瓣 |
剁椒 | 若干 |
简单又好吃的蒸草鱼的做法
假装它是草鱼哈,切成如图所示,洗去血水。
没有香葱就用大葱代替了,葱姜用手挤出汁,倒入适量生抽,拌匀腌制10分钟。腌好后放入大点的盘子里。
姜末蒜末爆香,小盆友不能吃辣椒,所以没放剁椒,加入适量的生抽,酱汁调好后均匀撒到腌好的鱼上。
放锅中蒸10-15分钟。
蒸够时间取出撒上葱花淋上热油OK。此处没有葱花刚好点外卖剩的有香菜,不喜欢太多油,热油也省了,味道一样鲜美,六岁小朋友吃2碗米饭。
小贴士
再次声明,不是原创,只是搬过来供大家尝试,我也省得老去翻微博了😀
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