蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法
来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
海鲜市场看到又大又鲜活的鲍鱼5元一只,买了几个,卖海鲜的老板帮忙处理干净,带回家洗洗1分钟,调酱汁2分钟,蒸8分钟,一盘简单美味又高大上的硬菜,豪横!
用料
鲍鱼 | 若干只 |
蒜蓉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
油 | 1小勺 |
葱花 | 少量 |
蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法的做法
挑选几只活鲍鱼,让海鲜老板处理干净,回家洗净。
壳洗干净。
洗净后的鲍鱼表面划十字方便入味,摆放在壳中
调酱汁:蚝油+海鲜酱油+蒜蓉+一小勺油,浇在鲍鱼上,静置15分钟等待入味。
撒葱花
蒸锅蒸8分钟
出锅啦!
开吃啦!
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