木有鲍鱼的酱汁素鲍鱼～～又称酱汁香菇鲍鱼

今天用香菇做了个酱汁素鲍鱼，小家伙喜欢的不行，香菇做出了肉味儿，连盘子上的酱汁都被儿子舔干净了😂😂

用料  

木有鲍鱼的酱汁素鲍鱼～～又称酱汁香菇鲍鱼的做法  

1. 把香菇根部剪断，香菇洗净

2. 把香菇切成十字装，但是刀不要切到底，避免香菇切断

3. 香菇过热水焯五分钟，然后放入冷水，再空出来凉干

4. 用淀粉把香菇包裹上，充分融合

5. 平底锅倒入薄薄一层油，把香菇两边煎焦嫩

6. 准备一个碗，倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺淀粉，一勺盐，两勺糖，准备的蒜沫，加入适量的清水，调制好酱汁

7. 把准备好的黄彩椒和红彩椒倒入酱汁碗调好

8. 然后将酱汁倒入锅中，中火，盖上锅盖，等酱汁快收没关火，装盘

9. 成品～～

10. 成品～～小家伙喜欢的不行，最重要酱汁很好吃