海参酱汁素鲍鱼
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鲍鱼不常吃,就来个素鲍鱼满足下,一口一个真好吃
用料
海参 | 1只 |
杏鲍菇 | 2个 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
海参酱汁素鲍鱼的做法
准备食材
把杏鲍菇切0.8厘米厚,切又细又密的十字花,下锅多一点油,炸杏鲍菇至两面金黄;捞出
一个碗儿,里面半碗水,加入一小勺盐,一大勺糖,一大勺生抽,一大块蚝油,一点点老抽上色,一勺淀粉,搅拌均匀的备用
下锅爆香葱姜蒜,倒入炸好的杏鲍菇,然后翻炒两下后,倒入酱汁,嗯,转小火盖盖焖5分钟,就可以装盘出来了
再撒上切好的海参,您就开吃吧!
喜欢的话快做起来吧
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