鲍鱼汁蔬菜酱煎鱼排饭

用料  

鲍鱼汁蔬菜酱煎鱼排饭的做法  

1. 各种蔬菜洗净切丁备用

2. 起油锅，放入洋葱丁翻炒，炒至透明状时放入蒜蓉同炒

3. 切好的胡萝卜丁放入翻炒

4. 放入香菇丁和金针菇翻炒，倒入少量酱油同炒

5. 放入适量的鲍鱼汁翻炒两下后加入适量的开水，盖盖小火炖15钟

6. 待汤汁收的差不多时，放入青椒翻炒，加入适量的盐炒至均匀即可出锅

7. 另起油锅，煎鱼排

8. 米饭、鱼排、蔬菜酱搭配食用