做一次喝半年的柠檬红茶
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自创的炖柠檬茶过程中剩了不少柠檬糖浆,偶然加了红茶调味发现竟然和维他柠檬茶一模一样!而且可以自己调节甜度和涩味(我不喜欢太甜啦)。这个方子可能看起来挺耗时的,但做一次能管好久!每次喝就和冲速溶咖啡一样方便~
用料
红茶包 | 2包(共4g) |
柠檬糖浆 | 适量勺 |
柠檬糖浆配比 | |
柠檬与黄冰糖 | 1:2 |
做一次喝半年的柠檬红茶的做法
这是我常用煮红茶包的步骤,哈哈,在我煮奶茶的那个菜谱里也有。电热杯是从学校拿回来的。
红茶里加两大勺柠檬蜜
这个柠檬蜜是没有柠檬片但和柠檬茶里味道一样,自己喝感觉也还不错
黄冰糖和切片柠檬,质量比2:1。
记得柠檬籽要去掉啦~以免苦涩,柠檬皮不用去,因为柠檬的香气主要来自于表皮。
我是盖上保鲜膜放在蒸箱100℃蒸两个小时。因为我不需要完全柠檬膏的那种口感,我觉得会有药味,我也不想有焦味,希望柠檬茶口感清爽耐储存。
然后放在小瓶子里有很多瓶,每次喝的时候直接倒两勺就可以,很方便的
想喝冰的也可以把红茶冻成冰块哦(´-ω-`)
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