『主』打卤面·豆角卤
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![『主』打卤面·豆角卤的做法步骤图]( "『主』打卤面·豆角卤的做法步骤图")
3人份
用料
| 细豆角 | 500克 |
| 五花肉 | 200克 |
| 尖椒1个，葱适量 | |
| 盐，鸡精，十三香，老抽，蚝油，淀粉 | |
『主』打卤面·豆角卤的做法
☞豆角/尖椒/五花肉 切丁，葱 切末
☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)
![『主』打卤面·豆角卤的做法步骤图 第2张]( "『主』打卤面·豆角卤的做法步骤图 第2张")
☞锅倒底油，下肉丁 炒变色，放十三香1小勺，葱花 炒香
☞放入豆角，翻炒2分钟，加清水5汤勺，盐5小勺，老抽1勺，蚝油2勺，盖上锅盖，煮5分钟
☞放入尖椒，鸡精1小勺，淋水淀粉，熬至浓稠 出锅
![『主』打卤面·豆角卤的做法步骤图 第3张]( "『主』打卤面·豆角卤的做法步骤图 第3张")
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![『主』打卤面·豆角卤的做法步骤图 第4张]( "『主』打卤面·豆角卤的做法步骤图 第4张")
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