🍆豆角打卤面
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![🍆豆角打卤面的做法步骤图，怎么做好吃]( "🍆豆角打卤面的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 茄子 | 1个 |
| 豆角 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 葱，蒜，生姜，辣椒 | 适量 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 面条 | 2人份 |
🍆豆角打卤面的做法
1 食材准备。如图，将🍆，豆角，五花肉，葱蒜辣椒生姜备齐。
![🍆豆角打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🍆豆角打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2 肥肉榨油，将瘦肉丁，茄丁，豆角放锅翻炒。
![🍆豆角打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🍆豆角打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3 待茄子炒透明，依次加盐，黄豆酱，耗油适量，并加适当水煮透。
![🍆豆角打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🍆豆角打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4 另起锅捞面，盛盘。舀卤，撒葱花，拌匀，开吃～
![🍆豆角打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🍆豆角打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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