满满食欲“青蟹绿豆芽炒糕”
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用料
青蟹 | 2只 |
绿豆芽 | 2两 |
油 | 半斤 |
盐 | 1小勺 |
葱 | 1把 |
姜 | 4片 |
蒜 | 3瓣 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
年糕 | 2根 |
满满食欲“青蟹绿豆芽炒糕”的做法
如图,从这里开始吧!
没买到切好的,只有自己动手,不是很好看哈~
青蟹剥壳洗干净~
裹上淀粉~
热油中定型并至金黄拿出待用~
热油爆炒处理好的葱姜蒜,再依次放入青蟹、料酒、生抽、老抽、耗油、盐、糖,加水至开,倒入年糕、处理好的绿豆芽,翻炒收汁!
看着就是食欲哈😊除了应该撒葱花摆盘~
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