豆角大虾打卤面
来源：菜肴屋 阅读：3.04W 次
以前单位食堂周五吃面条，这个据说是山东面
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆角 | 500克 |
| 带头大虾 | 10只 |
| 姜丝 | 适量 |
| 生抽，酱油 | 六勺 |
| 盐，糖 | 适量 |
| 料酒 | 三勺 |
豆角大虾打卤面的做法
洗好备用
![豆角大虾打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆角大虾打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用油，姜丝煸出虾油，我这个虾不好，冻了两年了，新鲜的虾油会多也会香
![豆角大虾打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆角大虾打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾煸好后虾油炒豆角，多炒一会，一定要熟透，干了，料酒，盐，酱油，生抽，少量糖，和水放入锅中开锅后放入虾，喜欢猪肉的可以加猪肉，我放的提前超好的鸡蛋
![豆角大虾打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆角大虾打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后盖上盖子小火3-4分钟，勾芡，关火即可
![豆角大虾打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆角大虾打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大家都在看
最近更新