豆角土豆打卤面

我爷爷家是山东人，从小吃各种面条，这个打卤面是家里常吃的一款，样貌朴实，但是非常美味！

用料  

豆角土豆打卤面的做法  

1. 先放油煸炒肉片或者肉沫

2. 放葱姜，放虾皮（虾皮特别重要，有他就有鲜味，超！美！味！）

3. 先放扁豆丁，炒炒再放土豆丁

4. 放水，可以多放点。
   放生抽，喜欢有颜色的还可以点点儿老抽

5. 开锅后放盐

6. 泼个鸡蛋

7. 最后点香油，成啦！