荠菜煎饺

饭店里经常吃到荠菜馅的煎饺，怎么吃都没有我自己做的好吃，今天正好包了荠菜的饺子，晚饭先来一盘煎饺。

用料  

荠菜煎饺的做法  

1. 平底锅刷油烧热，饺子摆好队形放入锅中

2. 小火慢煎，底部煎至金黄加一小碗清水闷煮。

3. 水量不用太多，刚没过底面就可以。

4. 收干水分，给饺子翻面，煎另一面

5. 直到水分全部收干就好了

6. 装盘

7. 开吃

小贴士

小火慢煎