香煎草饲西冷牛排

草饲牛肉，天然草原牧养，脂肪量低，肌肉层次丰富，口感紧实

用料  

香煎草饲西冷牛排的做法  

1. 牛排自然解冻，用厨房纸吸除表面血水

2. 牛排两面抹上橄榄油，平底锅加热至冒烟，直接放入牛排

3. 煎3分钟，撒盐和黑胡椒碎

4. 翻面再煎3分钟，牛排比较厚，侧面也稍稍煎一下

5. 装盘

6. 刚好无血的状态